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珈琲


久しぶりに珈琲を煎った^^

自分の趣味の中では一番息の長い趣味
中学1年生からの付き合い^^

と言っても習慣的にやっている訳ではなく
たまに気が向いた時にやるだけだが...

最近、生豆の価格が高騰しているらしく
中近東の情勢が不安定なこともあって
思ったような値段で生豆が手に入らない

今回はちょっと嗜好を変えてコロンビアの浅煎り、
中煎りに、モカの浅煎りとマンデリンの中深入りを
合わせてみた

まだ味が落ち着いてないが、まずまずと言ったところ

珈琲の焙煎
のんびりとした週末の過ごし方に
いかがでしょうか?
by handachin | 2011-05-15 21:56 | その他